manitaria_portobello_gemista_me_spanaki_kai_tiri

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ PORTOBELLO ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ & ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ

  •  Μανιτάρια portobello φρέσκα ελληνικής παραγωγής
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο άνηθο
  • 500 γρ σπανάκι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ τυρί φέτα με 12% λιπαρά 
  • 200 γρ τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά



Πρώτα θα ετοιμάσουμε τα μανιτάρια μας..
Δεν τα πλένουμε γιατί θα απορροφήσουν το νερό σαν σφουγγάρι..
Με ένα καθαρό, βρεγμένο πανάκι τα σκουπίζουμε ή τα βουρτσίζουμε απαλά
Αφαιρούμε το κοτσάνι στο κέντρο και τα τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα.

Πάμε τώρα να ετοιμάσουμε την γέμιση.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές φέτες και τον άνηθο.

Σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά  και προσθέτουμε το σπανάκι (Αν βάλουμε φρέσκο το έχουμε καθαρίσει και πλύνει πριν πολύ καλά. Αν βάλουμε κατεψυγμένα φύλλα τα ρίχνουμε κατευθείαν)

Προσθέτουμε αλάτι, μπόλικο πιπέρι και λίγο νερό

Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά

Ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να φύγουν όλα τα υγρά. Δεν πρέπει να έχει καθόλου υγρά...

Το αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε χοντροκομμένη μέσα την φέτα

Ανακατεύουμε απαλά και γεμίζουμε τα μανιτάρια μας

(Τα πιο μικρά τα γέμισα με καπνιστή γαλοπούλα και καπνιστό κίτρινο τυρί λάιτ από πάνω)

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 15 με 20 λεπτά

Πηγή: http://syntagesgiadiabitikoys.blogspot.gr/2016/11/portobello.html

  • DOLBETIX

    DOLBETIX®

    Αποσυμφορητικό και καταπραϋντικό
    για τα ακροδάχτυλα

    Περισσότερα
  • COLIPEX

    COLIPEX®

    Καινοτομία στην ανάπλαση
    των ατελειών του δέρματος

    Περισσότερα
  • NEUBETIX Rollon

    NEUBETIX®
    Roll-on

    Ανακουφίζει και καταπραΰνει
    την αίσθηση μουδιάσματος

    Περισσότερα
  • SKINBETIX®FOOT

    SKINBETIX® FOOT

    Κρεμώδης αφρός, ιδανικός για την καθημερινή περιποίηση των ποδιών

    Περισσότερα
  • GLUCOSPRINT PLUS ®

    GLUCOSPRINT PLUS®

    Για την αύξηση των επιπέδων γλυκόζης
    στο αίμα με άμεσα και μετρήσιμα αποτελέσματα!

    Περισσότερα
  • MULTIBETIX

    MULTIBETIX®

    Για τη διατήρηση της ισορροπίας
    των φυσιολογικών λειτουργιών του οργανισμού

    Περισσότερα
  • NEUBETIX®

    NEUBETIX®

    Για την καλή λειτουργία
    του νευρικού συστήματος

    Περισσότερα
  • VIUBETIX®

    VIUBETIX®

    Για τη διατήρηση
    της φυσιολογικής όρασης

    Περισσότερα
  • INSULCHECK®

    INSULCHECK®

    Για να μην έχετε αμφιβολία για το πότε πραγματοποιήθηκε η τελευταία σας έγχυση!

    Περισσότερα
  • DIFOPREV

    DIFOPREV®

    Πρόληψη της επιπλοκής του Διαβητικού Ποδιού

    Περισσότερα

Το περιεχόμενο των άρθρων, των ιατρικών θεμάτων και των πληροφοριών που δημοσιεύονται μέσω της Ενότητας «Άρθρα» ή σε οποιοδήποτε άλλο σημείο της Ιστοσελίδας μας, προορίζεται αποκλειστικά για ενημερωτικό σκοπό και δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Η επιμέλεια όλων των κειμένων γίνεται από ειδικούς σε θέματα της ειδικότητάς τους και βασίζεται αποκλειστικά σε στοιχεία απόλυτα τεκμηριωμένα και διεθνώς παραδεδεγμένα σύμφωνα με τις αρχές και τις κείμενες διατάξεις που διέπουν την άσκηση του ιατρικού επαγγέλματος και την Ιατρική Δεοντολογία. Σε καμία ωστόσο περίπτωση δεν υποκαθιστούν την άσκηση της ιατρικής η οποία βασίζεται στην άμεση σχέση ιατρού-ασθενούς και την εξατομικευμένη διάγνωση και θεραπεία των παθήσεων από τους ειδικούς (διαβητολόγων, ενδοκρινολόγων, διαιτολόγων κ.λπ). Για εξατομικευμένη αξιολόγηση της περίπτωσή σας και επιλογή της κατάλληλης θεραπευτικής προσέγγισης, αναζητήστε την επιστημονική συμβουλή ή οδηγία ενός επαγγελματία υγείας και μην αγνοήσετε ή παραβλέψετε ποτέ την επιστημονική συμβουλή ή οδηγία του θεράποντα ιατρού σας λόγω κάποιου άρθρου που διαβάσατε στη παρούσα Ιστοσελίδα. Για περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ στους Όρους Χρήσης Ιστοσελίδας.

X
Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία της Ιστοσελίδας μας και για την βελτίωση της περιήγησης σας σε αυτήν.
Επιλέξτε ποια cookies επιθυμείτε να είναι ενεργά επιλέγοντας «Περισσότερες Επιλογές» ή επισκεφτείτε την Πολιτική Cookies για να δείτε λεπτομερείς περιγραφές των τύπων cookies ώστε να επιλέξετε αν θα αποδεχτείτε ορισμένα cookies.